Ledvinovník západní plodí ořechy jménem kešu. Hořčík, nenasycené mastné kyseliny, železo, zinek, A, B1, E - toto jsou nejvýznamnější vitamíny v oříšku, který pomáhá udržet správnou hladinu cholesterolu v krvi, slouží jako přirozené antidepresivum.